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第七百二十四章 失败了?

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    “这个还不能叫做奶油,还得处理一下,我也不知道是不是成功了,再看看这几个。”一共两个坛子,两个木桶,都发酵出了白色的物体。

    李雁回让李秭归拿了干净的盆子,把发酵好的白色物体盛了出来,因为之前发酵的牛奶都是煮熟过得,李雁回稍稍尝了一下。

    奶香之中带着微甜的味道,有点儿像酸奶,但是口感又不太一样。

    “大姐,那剩下的这些清亮亮的东西是什么?都没用了吗?我闻着也挺好闻呢。”李秭归的声音瓮声瓮气的,李雁回一瞧,李秭归的整个脑袋都要扎紧木桶里了,也不怕掉里面,虽然淹不着,也吓一跳啊。

    “你快点儿出来,那个东西我有用呢,而且是好东西呢,别给我弄脏了,快点出来吧,再掉里面。”李雁回好笑地说。

    “哪里就那么笨了,我也不是李晨呢。”李秭归拍了拍手站了起来。

    李雁回看着从牛奶中分离出来的两种东西,想到了前世看过的关于介绍牧民生产生活的纪录片。

    她清楚地记得里面牧民有种传统的食物,叫奶豆腐,就是用发酵好的牛奶做的,今天要不是要做奶油啊,她还想不起来呢。

    “这下咱们有事儿干了,要是能做好啊,虽然可能挣不到钱,但是能够帮卫哥哥解决点儿干粮问题。”李雁回看着撇完上面一层之后留下来的东西说。

    “干粮?大姐,这牛奶也能做干粮吗?”李秭归彻底懵了。

    “当然能啊,我听说那些牧民有不少的秘方把牛奶和羊奶做出好吃的奶制品,应该给王大爷送给信儿,要是那仁族里有好的制奶方法也可以换的。”李雁回说。

    “那大姐咱们就开始吧,等什么呢,咱们做出来多多的,都给卫哥哥送去,到时候让他早点儿回来,就能做我们姐夫啦!”李秭归欢快地说。

    说者无心,听者有意,李雁回倏一下红了脸,心里想着,这个坏丫头,还打趣起自己来了。

    “既然这么说,还不快干活。”李雁回有些恼羞成怒地说。

    “遵命,大姑娘。”两个妹妹搞怪地福了福身,咯咯地笑着。她们也知道自家大姐是担心卫哥哥的,有时间就多逗大姐笑笑吧。

    让两个妹妹又起了小锅,李雁回想着先把这些撇出来的东西用锅熬了,至于能做出来的是奶油还是什么其他的东西,只有老天爷才知道了。

    在锅里添了一点点清水,把撇出来的白色泡沫分出来三分之一倒了进去,小火慢慢地搅动,李雁回也是怕熬出来的东西自己不知道是什么,也不知道怎么用浪费了怪可惜的,也是发酵了四五日呢。

    果然,熬了两刻钟,白色的泡沫在锅里体积倒是缩小了,也分离出一些清水样的奶来,剩下的那部分黄色粘稠的半固体,也不知道是什么东西,反正第一次制作奶油完败了。

    “大姐,这个东西,怕是不能吃吧?”李秭归看着眼前黏糊糊的一团说。

    “嗯,肯定是不能用了,咱们不是还有一些吗,要想一想,这个方法还是不太对。”李雁回看着这些失败品,也是哭笑不得的。

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