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第二百四十六章：再次前往池塘
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第二百四十六章：再次前往池塘
作为我们饭店聘请过来的大厨，我们曾经在微信公众号详细写了一篇介绍史远的文章，而史远也确实没让我们失望，他甚至还帮我们拉过来了一些客人。
平时大家都对史远挺尊重的，而史远也很享受大家对他的这种尊重，他脾气稍微有些古怪，有时候比较急躁，不过工作上还是很负责任的。
不过不知道为什么，我总觉得自己和史远这类人有种疏远感，不像和江炎还有之前老孟这种人在一起自在。江炎和老孟很随和，他们和你天南地北的海侃，是将你当朋友。而史远则有些不同，怎么说呢，我像江炎老孟请教问题时，他们就像对朋友一样聊天一样去教，而史远呢，他会像是对待学生一样，像个老师。
平时我们都喊史远为史师傅，而大家喊江炎都是喊一声江哥。
“这婚宴就靠了你啊，史师傅。”
史远笑了笑，玩笑道：“我自己不得累死我啊，江炎年轻，这种事，还得江炎当主力。”
虽然话这么说，史远还是很享受那份恭维，其实我们大多数人都喜欢听着好听的。接着他又说道：“我干这么多年，差不多一年接过上百桌的大型宴席。”
“那你这经验可是够丰富啊，我们都有什么需要注意的啊？”我讨教道。
“也没什么，他们有什么要求，我们就按他们要求来就是了。报的什么菜，报几桌备几桌，咱们就提前准备好，要什么菜上干什么菜，没什么，大部分客人都挺好伺候了，一般不会有人刁难。咱们就保证菜没问题，服务没问题，这就行了，一场大喜，没几个人闹事，对吧。”
我点点头，的确是这样，在别人喜事上闹腾，人家不得一辈子记恨他们啊。
对于宴席，史远是一副轻松的模样，显然对这事都已经麻木了。
“就是有一点。”史远又道：“上菜的时候得先问清楚，哪几桌是贵宾，一般呢，贵宾当然要重点照顾对不对，菜也是先捡贵宾上，不然有些宾客被照顾不周可能心里会不舒服，对不对？这个一定要问清楚。”
我点点头，史远说的对我来说挺有用的，我们又是婚宴这事聊了一会，我心中也基本有了个大概。
这时，史远又朝我凑近了一些，声音压低了一些，说道：“行云，我觉得你这个预定押金还是要收一下的。”
我完全没在意这个，说道：“都是朋友，无所谓的。”
史远淡淡的笑了笑，说道：“朋友是没错，不过咱们也是开饭店赚钱的不是吗？你像四海这种大酒店，预定婚宴这种价格很高的宴席时，象征性的最少也都收个一千块钱。多的话根据消费上万的都有。”
我没有反驳史远，而是静静的听他说着。
“毕竟这是预定嘛，它肯定是有变数的。比如说，他们订了三十桌，我们已经全部提前准备好了，真到了那一天，新娘悔婚了，逃婚了，怎么办？这事不是没发生过，我就遇到过，少，但肯定有！所以它是有意外的，谁都不敢保证。可他们办不了了我们准备这些饭菜怎么办？饭店的损失怎么办？他们不会管的，所以这也是为什么收个押金或者定金，就是为了预防这个意外。”
史远说的很有道理，如果是不认识的人我肯定也会收押金，不过王兵和程帅真用不着，我很相信他们，特别是程帅，退了其他饭店更改婚期都要选择我们饭店，我再收他押金合适吗？
“我知道史师傅，这是特例，其他人我肯定收。”
“其实朋友你也不用不好意思，毕竟这个押金或者说定金，到时候直接算在消费里了，你又不是黑他们的钱对不对，咱们有一说一，又不是昧良心对不起他们怎么了。”
我也没有和史远多说，大多数时间都是听他说，然后一直特别认真的点头再点头。
“再说能够看得出来，你们这朋友关系也不是特别好的那种，不像你和虎子老高这样的，对不对。”
我点点头，虎子和老高是我最好的朋友。王兵和程帅自然要差点，不过呢，我并不是个太喜欢交朋友的人，我的朋友不多，而一旦我认定的朋友，我便会相信他们，就像王兵和程帅，当初王兵还带礼物去医院感谢我，程帅和余敏还为我改婚期，我觉得他们为人都是相当不错的，都可以深交。
当然，史远这么说也是为饭店着想，我们说不上谁对谁错，不过是为人处世的观念有些区别罢了，价值观不同，谈不上对错。
“下次呢，这事还是交个押金为好。”史远又是嘱咐道。
“知道了史师傅，知道了。”我连忙笑了笑，回道。
程帅和余敏的事很快便订下来了，他们将婚礼改到了腊月二十八，并且双方的父母也一起来了趟饭店，说是试菜，手里却都还提着礼物，弄得我老脸都是一红。
就这样，两场婚宴就这么订下来了。
都是熟人，都是当时在池塘的时候认识的人，而且说起来命运也是奇妙，这两场婚礼的主人，可以说我都因为他们而进过医院。
我想，或许这就是所谓的善有善报恶有恶报吧，我并没有想过会发生这么较为戏剧化的一天，想想还挺不可思议的！
既然接了那我们肯定会努力办好，这件事呢我也全权负责，包括他们订的菜单以及报备喜桌的数量，这些都是我和他们在进行沟通，作为对方结婚的大日子，我不希望因为我们行云饭店而产生差错。
不过，我们还是遇到了一个难题。
这个难题的系数还是挺大的。
过年了，可以说很多大饭店在这段时间都接了几十家甚至上百家这样的婚宴，而这也导致酒桌上的一些食材变得紧张起来，过年了，本来菜就涨得让人苦不堪言，更别提买都买不到了。
特别是鱼，婚礼上基本上少不了一条鱼，所以它变得特别的短缺，甚至听说两家饭店因为买鱼直接竞起价来。我们当然没这个资本，静静的看他们装逼就好。
而我们平时的供鱼商那里早就断货了，我一下子急了起来，然后又找了好几家，都拿不出来我要的数量，我甚至听说有些酒店直接从外地拉鱼了。
我们不得不每天跑菜市场去买鱼，眼看着马上就到王兵和曹灵结婚的日子了，我们却连鱼都还没有买够，传出去实在是太笑话了。
不知道为什么，这个时候，我忽然想到了，我和老高曾经所在的池塘。
之前我便一直好奇池塘现在变成什么样了，真的挺怀念的，特别是和虎子交谈之后，我也想抽空去一趟池塘，想再一次体验面对池塘的心静如水。
这次正好缺鱼了，不如去那里看看，看看池塘有没有鱼，如果有的话最好了，一来买鱼二来缓解一下疲惫的身心。
说不如做，于是我对虎子老高说了这事，虎子将车钥匙给了我，我对老高问道：“老高你去吗？”
毕竟老高对那里也有很深的感情，不知道他是否怀念。
然而，老高眼眸中却浮现些许伤感，他摇摇头道：“我就不去了，你去吧。”
我不禁有些责怪自己，我真不该对老高提这件事。
毕竟当初老高为了王萌萌才将池塘卖掉的，从而也导致了被王萌萌所骗。想起池塘，难免会想起那些痛苦的往事7;150838099433546。
老高不去，我便自己一个人去了。
这时古筝给我打了个电话，我说我要去池塘的时候古筝便说要跟我一起去，但我不太想和她一起，因为我想一个人安静一会。
所以我有些残忍的拒绝了古筝，古筝倒也没有怪罪于我。
这些天，可能古筝爸爸的公司也比较忙，古筝来找我的次数都少了许多，我们都没怎么见面，有时候她就给我打个电话简单聊几句。
随后，我便一个人开着车驶向池塘的方向。
犹记得几个月前，我骑着我那辆破旧的电车，前往池塘。走了那么长时间，哪怕这么长时间没来过，对路也是特别特别的熟悉，没有一点的生疏感，感觉一切都没怎么变似的，只不过因为季节由夏到冬而发生了一些季节性的变化罢了。
而不像在城市中，每天都在日滋月益的更新着，这里挖条沟那里盖座楼，它就像是一个庞大的机器一样每天不知劳累的运作着，所以很多人都迷了路，可是他们熟悉的那些路，却鲜少再去走过。
一路上，我没有将车开多快，就那么慢悠悠的开着，望着沿途并不那么美却令我心情大好的风景，河水、树木、天地……这里的视野很开阔，哪怕是冬天也能看到些许绿色，令人眼前一亮。
在路上，我不禁又想起了那段池塘岁月，记得当时和老高以及老孟一起在这里捞鱼捕鱼，和林娅之前工作的影楼也有合作，不过那段时间和丁格的联系并不多，林娅和古筝都来过池塘，丁格却没有来过。
之前丁格说会给我打电话，可是几天过去了，她也没有再给我打。我想，肯定是林娅不愿意见我了，丁格也劝不动她，所以丁格也没再给我汇报这个坏消息。
回忆之中，终于来到了池塘！
第二百四十六章：再次前往池塘
作为我们饭店聘请过来的大厨，我们曾经在微信公众号详细写了一篇介绍史远的文章，而史远也确实没让我们失望，他甚至还帮我们拉过来了一些客人。
平时大家都对史远挺尊重的，而史远也很享受大家对他的这种尊重，他脾气稍微有些古怪，有时候比较急躁，不过工作上还是很负责任的。
不过不知道为什么，我总觉得自己和史远这类人有种疏远感，不像和江炎还有之前老孟这种人在一起自在。江炎和老孟很随和，他们和你天南地北的海侃，是将你当朋友。而史远则有些不同，怎么说呢，我像江炎老孟请教问题时，他们就像对朋友一样聊天一样去教，而史远呢，他会像是对待学生一样，像个老师。
平时我们都喊史远为史师傅，而大家喊江炎都是喊一声江哥。
“这婚宴就靠了你啊，史师傅。”
史远笑了笑，玩笑道：“我自己不得累死我啊，江炎年轻，这种事，还得江炎当主力。”
虽然话这么说，史远还是很享受那份恭维，其实我们大多数人都喜欢听着好听的。接着他又说道：“我干这么多年，差不多一年接过上百桌的大型宴席。”
“那你这经验可是够丰富啊，我们都有什么需要注意的啊？”我讨教道。
“也没什么，他们有什么要求，我们就按他们要求来就是了。报的什么菜，报几桌备几桌，咱们就提前准备好，要什么菜上干什么菜，没什么，大部分客人都挺好伺候了，一般不会有人刁难。咱们就保证菜没问题，服务没问题，这就行了，一场大喜，没几个人闹事，对吧。”
我点点头，的确是这样，在别人喜事上闹腾，人家不得一辈子记恨他们啊。
对于宴席，史远是一副轻松的模样，显然对这事都已经麻木了。
“就是有一点。”史远又道：“上菜的时候得先问清楚，哪几桌是贵宾，一般呢，贵宾当然要重点照顾对不对，菜也是先捡贵宾上，不然有些宾客被照顾不周可能心里会不舒服，对不对？这个一定要问清楚。”
我点点头，史远说的对我来说挺有用的，我们又是婚宴这事聊了一会，我心中也基本有了个大概。
这时，史远又朝我凑近了一些，声音压低了一些，说道：“行云，我觉得你这个预定押金还是要收一下的。”
我完全没在意这个，说道：“都是朋友，无所谓的。”
史远淡淡的笑了笑，说道：“朋友是没错，不过咱们也是开饭店赚钱的不是吗？你像四海这种大酒店，预定婚宴这种价格很高的宴席时，象征性的最少也都收个一千块钱。多的话根据消费上万的都有。”
我没有反驳史远，而是静静的听他说着。
“毕竟这是预定嘛，它肯定是有变数的。比如说，他们订了三十桌，我们已经全部提前准备好了，真到了那一天，新娘悔婚了，逃婚了，怎么办？这事不是没发生过，我就遇到过，少，但肯定有！所以它是有意外的，谁都不敢保证。可他们办不了了我们准备这些饭菜怎么办？饭店的损失怎么办？他们不会管的，所以这也是为什么收个押金或者定金，就是为了预防这个意外。”
史远说的很有道理，如果是不认识的人我肯定也会收押金，不过王兵和程帅真用不着，我很相信他们，特别是程帅，退了其他饭店更改婚期都要选择我们饭店，我再收他押金合适吗？
“我知道史师傅，这是特例，其他人我肯定收。”
“其实朋友你也不用不好意思，毕竟这个押金或者说定金，到时候直接算在消费里了，你又不是黑他们的钱对不对，咱们有一说一，又不是昧良心对不起他们怎么了。”
我也没有和史远多说，大多数时间都是听他说，然后一直特别认真的点头再点头。
“再说能够看得出来，你们这朋友关系也不是特别好的那种，不像你和虎子老高这样的，对不对。”
我点点头，虎子和老高是我最好的朋友。王兵和程帅自然要差点，不过呢，我并不是个太喜欢交朋友的人，我的朋友不多，而一旦我认定的朋友，我便会相信他们，就像王兵和程帅，当初王兵还带礼物去医院感谢我，程帅和余敏还为我改婚期，我觉得他们为人都是相当不错的，都可以深交。
当然，史远这么说也是为饭店着想，我们说不上谁对谁错，不过是为人处世的观念有些区别罢了，价值观不同，谈不上对错。
“下次呢，这事还是交个押金为好。”史远又是嘱咐道。
“知道了史师傅，知道了。”我连忙笑了笑，回道。
程帅和余敏的事很快便订下来了，他们将婚礼改到了腊月二十八，并且双方的父母也一起来了趟饭店，说是试菜，手里却都还提着礼物，弄得我老脸都是一红。
就这样，两场婚宴就这么订下来了。
都是熟人，都是当时在池塘的时候认识的人，而且说起来命运也是奇妙，这两场婚礼的主人，可以说我都因为他们而进过医院。
我想，或许这就是所谓的善有善报恶有恶报吧，我并没有想过会发生这么较为戏剧化的一天，想想还挺不可思议的！
既然接了那我们肯定会努力办好，这件事呢我也全权负责，包括他们订的菜单以及报备喜桌的数量，这些都是我和他们在进行沟通，作为对方结婚的大日子，我不希望因为我们行云饭店而产生差错。
不过，我们还是遇到了一个难题。
这个难题的系数还是挺大的。
过年了，可以说很多大饭店在这段时间都接了几十家甚至上百家这样的婚宴，而这也导致酒桌上的一些食材变得紧张起来，过年了，本来菜就涨得让人苦不堪言，更别提买都买不到了。
特别是鱼，婚礼上基本上少不了一条鱼，所以它变得特别的短缺，甚至听说两家饭店因为买鱼直接竞起价来。我们当然没这个资本，静静的看他们装逼就好。
而我们平时的供鱼商那里早就断货了，我一下子急了起来，然后又找了好几家，都拿不出来我要的数量，我甚至听说有些酒店直接从外地拉鱼了。
我们不得不每天跑菜市场去买鱼，眼看着马上就到王兵和曹灵结婚的日子了，我们却连鱼都还没有买够，传出去实在是太笑话了。
不知道为什么，这个时候，我忽然想到了，我和老高曾经所在的池塘。
之前我便一直好奇池塘现在变成什么样了，真的挺怀念的，特别是和虎子交谈之后，我也想抽空去一趟池塘，想再一次体验面对池塘的心静如水。
这次正好缺鱼了，不如去那里看看，看看池塘有没有鱼，如果有的话最好了，一来买鱼二来缓解一下疲惫的身心。
说不如做，于是我对虎子老高说了这事，虎子将车钥匙给了我，我对老高问道：“老高你去吗？”
毕竟老高对那里也有很深的感情，不知道他是否怀念。
然而，老高眼眸中却浮现些许伤感，他摇摇头道：“我就不去了，你去吧。”
我不禁有些责怪自己，我真不该对老高提这件事。
毕竟当初老高为了王萌萌才将池塘卖掉的，从而也导致了被王萌萌所骗。想起池塘，难免会想起那些痛苦的往事7;150838099433546。
老高不去，我便自己一个人去了。
这时古筝给我打了个电话，我说我要去池塘的时候古筝便说要跟我一起去，但我不太想和她一起，因为我想一个人安静一会。
所以我有些残忍的拒绝了古筝，古筝倒也没有怪罪于我。
这些天，可能古筝爸爸的公司也比较忙，古筝来找我的次数都少了许多，我们都没怎么见面，有时候她就给我打个电话简单聊几句。
随后，我便一个人开着车驶向池塘的方向。
犹记得几个月前，我骑着我那辆破旧的电车，前往池塘。走了那么长时间，哪怕这么长时间没来过，对路也是特别特别的熟悉，没有一点的生疏感，感觉一切都没怎么变似的，只不过因为季节由夏到冬而发生了一些季节性的变化罢了。
而不像在城市中，每天都在日滋月益的更新着，这里挖条沟那里盖座楼，它就像是一个庞大的机器一样每天不知劳累的运作着，所以很多人都迷了路，可是他们熟悉的那些路，却鲜少再去走过。
一路上，我没有将车开多快，就那么慢悠悠的开着，望着沿途并不那么美却令我心情大好的风景，河水、树木、天地……这里的视野很开阔，哪怕是冬天也能看到些许绿色，令人眼前一亮。
在路上，我不禁又想起了那段池塘岁月，记得当时和老高以及老孟一起在这里捞鱼捕鱼，和林娅之前工作的影楼也有合作，不过那段时间和丁格的联系并不多，林娅和古筝都来过池塘，丁格却没有来过。
之前丁格说会给我打电话，可是几天过去了，她也没有再给我打。我想，肯定是林娅不愿意见我了，丁格也劝不动她，所以丁格也没再给我汇报这个坏消息。
回忆之中，终于来到了池塘！